- Meloen in vier parten snijden, pitvrij maken en met een meloenbolletjeslepel bolletjes uitsteken of het vruchtvlees in in dobbelstenen snijden. De meloen in een bowlkom doen. Limoensiroop eroverheen gieten, mengen en op een koele plaats ca. 15 minuten laten intrekken.
- Goed gekoeld cranberryjuice erbij gieten. Muntblaadjes toevoegen en met goed gekoeld mineraalwater opvullen.
Tip: I.p.v. de Charentais-meloen kunt u ook iedere andere meloensoort gebruiken, bijv. watermeloen, honingmeloen of galia. Om de meloenbowl goed koel te houden, kunt u extra cranberryjuice in een ijsblokjesvorm invriezen en deze naar behoefte in de bowlglazen doen.
Bereidingstijd:
10 minuten + koeltijd
Voedingswaarde per portie:
- Energie: 198 kcal / 805 kJ
- Eiwit: 0,6 g
- Vet: 0,2 g
- Koolhydraten: 47 g
Beoordeel dit recept
Hoeveel punten zou u dit recept geven?
